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铁板烧蔬菜菜谱大全?

作者:大玩家网站 2021-01-23 19:42 浏览次数:

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  1.首先将青du椒滚刀切zhi块、红椒滚刀切块、葱白dao切葱花回、姜切末、蒜答子切末、去好皮的茄子切约十厘米的段,再切成条。

  2.准备小半锅油,烧至八成热时,下入茄子,炸至颜色金黄,捞出控油,摆入烧热的铁板中。

  4.再倒入适量番茄酱,翻拌均匀后,淋入适量清水、生抽,加一勺白糖调味,煮开。

  5.随后下入青椒、红椒翻拌片刻,勾上适量水淀粉,拌至粘稠时,淋入适量麻油提鲜,浇于茄条之上即可。

  3、如果没有铁板,就把茄子炸好备用,然后再把所有的调味料放入碗中调好,最后和炸好的茄子一起翻炒均匀就可,味道一样很好。

  将茄子1653洗净,对剖成两半,剞上花刀,夹入肉馅,下入六成热油锅内炸熟,捞出控油;

  炒锅注油烧热,下入姜蒜末、辣椒酱炒香,添水,加老抽、精盐、白糖、味精烧开,用湿淀粉勾芡,制成辣味汁备用;

  铁板放入黄油烧化,下入葱头丝炒香,码入炸好的茄子,浇上辣味汁,撒入葱花即可。

  豆腐切成三角块,金针菇、辣椒切成小段,木耳、红萝卜、玉米、洋菇及姜切片,青豆仁洗后备用;

  再放入豆腐、调味料、少许水煮熟后,以太白粉勾芡,即可盛放在烧热的铁板上。

  2013-03-29展开全部铁板美味茄的做法详细介绍 菜系及功效:私家菜 青少年食谱e68a57a686964616f139健脾开胃食谱 营养不良食谱

  口味:香辣 工艺:其他 铁板美味茄的制作材料:主料:茄子(圆)500克,猪肉(瘦)200克

  调料:植物油35克,老抽5克,白砂糖5克,味精2克,淀粉(玉米)10克,盐3克,黄油20克,辣椒酱20克,大葱5克,姜3克 教您铁板美味茄怎么做,如何做铁板美味茄才好吃1. 猪瘦肉洗净剁碎成末;

  4. 将茄子洗净,对剖成两半,剞上花刀,夹入肉馅,下入六成热油锅内炸熟,捞出控油;

  5. 炒锅注油烧热,下入姜蒜末、辣椒酱炒香,添水,加老抽、精盐、白糖、味精烧开,用湿淀粉勾芡,制成辣味汁备用;

  7. 铁板放入黄油烧化,下入葱头丝炒香,码入炸好的茄子,浇上辣味汁,撒入葱花即可。 铁板豆腐的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱


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