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铁板烧的做法收集天下美味菜谱

作者:大玩家网站 2021-01-23 19:42 浏览次数:

  天下美味何其多,然而,求一自己钟爱美味的菜谱却不容易。今天,在此与各位分享几个,喜欢收集菜谱的朋友请留意了,特别是喜爱铁板烧的,说不定你苦寻多年的菜谱就在此。

  以下要介绍的铁板烧做法并一定需要用到铁板烧设备,虽说味道上肯定会有一定的差距,但是,只是在家自己做来吃,就没必要要求那么高了,何况就算是只用一个平底锅也可以做出味道不错的美味。

  调料:高汤5大匙,盐1/2大匙,辣椒酱2大匙,糖1大匙,白胡椒粉,米酒1大匙

  4.将洋葱丝铺于盘子上,将作法3的大虾捞起,置于其上,然后把酱汁与太白粉水混合搅拌,最后淋于大虾之上即可。

  调料:植物油35克,老抽5克,白砂糖5克,味精2克,玉米淀粉10克,盐3克,黄油20克,辣椒酱20克,大葱5克,姜3克

  5.将姜蒜末、辣椒酱炒香,添水,加老抽、精盐、白糖、味精烧开,用湿淀粉勾芡,制成辣味汁备用。

  7.下黄油于铁板烧化,下入葱头丝炒香,码入炸好的茄子,浇上辣味汁,撒入葱花即可。

  1.土豆两个擦丝,用水淘洗下,然后打两个鸡蛋、加入青蒜和香菜,加面粉(面粉与水的分量根据个人对菜多少的喜好来添加),调成稠糊状,然后加入盐与五香粉并搅拌均匀。

  2.铁板加油烧热,用筷子或调羹等拨些菜糊进去,调整成圆饼状,然后慢慢煎至两面都成黄色即可。

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